４月１０日（水）から、３学年揃っての学校生活がスタートしました。先日入学した第１学年の生徒も、小牛田高等学園での新たな学習活動に取り組んでいます。

　１０日（水）の放課後には１年生を対象とした部活動紹介が行われました。フラダンス部が演舞やバドミントン部の実演、総合文化部による作品紹介など、各部とも新入部員の獲得に向けて活動の説明や魅力をアピールしていました。１年生は今後見学や体験を経て、今年度所属する部活動を決定します。

　１２日（金）には、第１学年と第２・３学年との対面式が行われました。１年生は一人ひとりが緊張しつつも、他の生徒や先生方に向けて自己紹介を行うことができました。１年生は、２・３年生の先輩たちから、自己紹介後に温かい拍手をもらったり、歓迎の言葉をもらったりしたことで、あらためて小牛田高等学園の一員となったことを実感したように思いました。その後、生徒会から学校紹介を受け、今後の学園生活により期待を膨らませていました。

　今後、様々な学習活動や部活動、委員会活動などの中で、お互いにかかわる場面があると思います。ぜひ積極的に声を掛け合い、助け合いながら学校生活を送ってもらいたいと思います。

＜本日の献立＞
　ごはん
　銀鮭の和風マリネ
　すきこんぶの煮物
　はっと汁
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★銀鮭　★すきこんぶ　★こんにゃく
★油麩　★ねぎ　★牛乳
※　「はっと汁」は、宮城県の郷土料理です。「はっと」は、給食室で粉から練って作っています。

＜本日の食育だよりより＞

「みやぎ水産の日」とは
　毎月第３水曜日は「みやぎ水産の日」です。県内で獲れるおいしい水産物や、水産加工品を県民の皆様にもっともっと知ってもらい、食べてもらうために、宮城県が制定しました。（宮城県ＨＰより）

　小牛田高等学園の給食でも、第３水曜日に宮城県の水産物を使用した給食を実施する予定です。
　今月紹介する水産物は「銀鮭」です。

＜銀鮭＞
★生息地　
　おもに、日本海・オホーツク海・ベーリング海・北太平洋。一般的な鮭（白鮭）とは異なり、日本の河川に訪れることは非常に稀。世界的に出回っているのは養殖物が多い。

★大きさ
　体長８０～９０ｃｍ

★特徴
　一般的な鮭（白鮭）よりも脂質が多く食感がやわらかい

 宮城県は銀鮭養殖　全国１位！
　銀鮭は日本の漁業水域では水揚げされることがほとんどないため、１９７６年にアメリカから銀鮭の卵を輸入し、南三陸町の志津川湾にて海面養殖が始まり、１９９１年には２万７千トンあまりの養殖に成功しました。現在では、東日本大震災の影響もあり、年間１万トン前後の生産量になっていますが、その９０％以上は宮城県で養殖されています。

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。